真剣勝負！望むところだ。

 平日のお休みで、
ほんとはやるべきこともあるのだが、
先延ばしにして（自分のことじゃないし・あ、確定申告せねばだった）

仕事のことはせずに、
好きなこと、やりたいことをする休日にしたく。

以前から休みの日に絶対行こうと思っていたランチへ。

当日電話で予約をし、とれたので、
時間ぴったりに入店。

以前も一度ランチで訪れたときには、
「サラダ・パスタ・酵素ジュース」のセットになっており、
サラダが出てきたのだが、
メイン？？と思うほどの大皿に、
生野菜とハムやらキッシュやらゆで卵やら
盛りだくさん過ぎるサラダ（ではないよね）が登場し、
それだけでおなか一杯になりそうだった記憶があり。

また、パスタも自家製で、
一見量が少なそうに見えるのだが、
食べ進めるとかなりの重量を感じ、
この私でも最後食べきれないかと思うほどだった記憶。

なので、
それをちゃんと理解したうえで今回お邪魔したのだが、

サラダ、というものがなくなり、
前菜というものになっており。

6品が一皿に盛り付けられていた。
これもとっても贅沢！

そしてメインに選んだのは、
やはり自家製麺のパスタなのだが、
目玉焼きを乗せたチーズまみれのおいしいパスタ（語彙力な）

これが、本当においしくて！
チーズが本物！（にせものって？）

濃厚でおいしくてずっと食べていたい。

でも、やっぱりおなかがいっぱいになってしまう。
この重量感はなぜに？？

にしても、
この日は朝も卵サラダ（ゆで卵をつぶしてマヨネーズで合えたもの）を1.5個分食べてきており、
前菜にも目玉焼きとトマトソースがかかったものが載っており、
パスタの目玉焼きはなんと2個も載っており。

この日は合計4.5個の卵を食したことになる女。

どう考えても、カロリーオーバーですな。。。

でも、
こちらのお店。
イタリアンなのだが、本当に本場のイタリアで食べられているような、
シンプルだけど奥が深い、
材料の質にもこだわった料理を提供してくれていると思う。
お店のインスタが、それを物語っている。
とっても個性的で、うそのつけない、店主さんなのだ。
でも、この日は来店時に厨房から店主さんが顔を出して、
いらっしゃいませを言ってくれた。びっくりした。

最近ちょっと、お店の手法？を変え始めたんですよね。
ランチもたまにしかやっていないものを、ほぼ営業日はやったり。
予約を受け付けたり。

とにかく、そんなこだわりの逸品なので、
ひとりで行って、ひとりで堪能したいとちょっと思ったわけ。
しっかりと味わいたいなぁとね。

いつか、かっこよくワインと一緒に、好きなお総菜（イタリアではなんていうのかな）
と一緒にサクッといただきたいものです。

田舎に住んでいるから難しいけどね～