先日、同じフィットネスに通う仲間4人で、飲みに行った。
このメンバーで飲むのはすでに数回。
今回もおいしそうなお店を選び、ワイン好きがいるのでワインがあるお店を選んだ。
コース料理にしたのだが、
まずお店の設えがオシャレ。
対応もまずまず。
混雑している人気店なので、提供は多少遅い気もするが、
おしゃべりして飲んでいれば気にしない。
どれも一工夫されたメニューが出てきて、
どれもおいしい。
一応、カフェで厨房を担当している身であり、主婦で料理を作る身でもある女は、
原価計算をしたくなる。
サラダや揚げ物は、手をかければそんなにお金はかからないだろう。
合鴨と梨のサラダは、家では作らない組み合わせだし、トマトの切り方と盛り付け方だけでお客は喜ぶ。でも合鴨も市販で買えばそんなにお高くなく手に入るし、梨は季節だからね。
なるほどね~。
刺身は、なかなかお高いのでは?
メインの肉料理は、チキンだった。シンプルな調理法で凝っていないけど、おいしい!
でもお安く済むね。
最後の土鍋での炊き込みご飯は、鮭と舞茸。切り身の鮭はお弁当サイズなので、そこまでお高くない。
デザートは市販品であろう、中にみたらしが入ったお団子。おいしいから良し。
土鍋ごと持ってくるところが魅せ方のうまさかな。
器もこだわっているので、とてもおいしく見える。
ちょうどいい量を提供しているし、飲み放題付きでこの値段なら
お客も嬉しいし、お店としても赤ではないはず。
なんて、おもいつつも、
これと言って何のしがらみも無い友人たちと
たわいもない話をして、大爆笑して、お酒ガンガン飲んで、
美味しい料理に感動して、
ただただ楽しいひとときを味わった。
こういう時間も好きなんだな。
もちろんその前に、
一人0次会は欠かせないけどね。
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